2020年10月26日

感谢作者的详细菜谱！第一次做得还算可以！7两五花肉，煮了8分钟基本熟了。煮熟后晾冷，搽干表面水分再炒，可以减少溅油。我戴帽子，戴口罩来炒这个菜，防止溅油到脸上！我用的中小火，豆瓣酱用了1勺半，蒜苗3棵，刚好合适！下次再买大片一点的五花肉，这次五花肉不够大片#午餐•2020年10月26日#

2020-10-26