私房酱菜: 黄瓜脆条

没做黄瓜，做的一斤八两的地葫芦，其他配料用的1.5倍的方子量。腌制了两星期才吃的。味道非常好，很脆爽，但稍稍还有些酒味。应该过些时间酒味就没有了吧～

2020-10-25