栗子玛德琳

秋季时令小甜点。按照配方做了好几批了，感觉配方的原材料用量非常准确，刚好做Chefmade栗子12连模一板，一点都不会浪费。我做的时候多放了几克可可粉，西门子烤箱上下火180度烤40分钟，最后10分钟盖锡箔纸防止上色太深。烤足时间，模具倒扣，栗子就会自己脱落。

2020-10-17