最好吃的吐司～70%中种北海道

翻倍做四条，其中两条加了朗姆酒泡的葡萄干三小袋（下次可加量到4袋）。中种没放冰箱，阳台室温发酵大概半天。一半糖换成了代糖。二次发酵赶时间出门，七八分满就入了烤箱，下次还是要等到九分涨得高一些。口感味道组织完美~还要再做！#早餐•2020年10月17日#

2020-10-17