软到不知所措的牛奶卷

用这个方子做了火腿面包，中种确实节省很多时间，我是冷藏发酵，按评论里面减少了糖和酵母，冰箱冷藏发酵19个小时也没怎么长大，中种面团有点干。但是最后做出来的面包真的特别软，很好吃。

2020-10-15