【蒸蒸日上】香菇红枣蒸鸡

真的没有想到，这个菜做法这么简单，居然这么好吃！
1.用了3根冷冻琵琶腿，搭配半勺盐（约2.5g）
2.用的新鲜香菇，大概4-8朵最合适。
3.红枣条是点睛之笔，真的非常香。没有枸杞就没放，也很好吃。
4.姜丝用仔姜更好吃，香而不辣。
5.腌制1小时以上最好，入味得紧。
6.盘子要深啊！蒸的时候盘子里渐渐出水，我一滴水都没放但是最后做出来都是水（所以香菇不能放太多）
7.放一点线椒点缀，完美。
 #鸡肉料理🐔#

2020-10-14