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yqspirit 做过

不膳不腻的羊肉抓饭(大暑滋补饭)

2磅羊腿肉(有骨头的那种),2人一顿吃光光。米饭特别好吃!只是有些油,下次试试放油看。
放料时是4 table spoon生抽,1 table spoon老抽,花椒是随手抓了一小小把。
没用炒锅,用的高压锅,上汽后15分钟。然后得了汤,开始煮米饭。倒入红萝卜后,又蒸了5分钟。
感谢楼主的分享!好一顿美食~

2020-10-09

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