山东大馒头

#晚餐•2020年10月7日# 面包的口感。最好的馒头配方，做过最好吃的一次，主要是揉面，一个面坯柔60下的样子。光滑细腻就行了。100克一个不大不小刚好。蒸了二十分钟久了滴水了。冷水做锅电磁炉180度16分钟就好。

2020-10-07