蚝油生菜

#午餐•2020年10月6日#
非常好吃，简单快手又健康，步骤如下：
1 将水烧开，放入生菜过水煮熟，煮到生脆的状态，大概3分钟左右，捞出，可摆盘。
2 将蒜切成蒜末，可使用3-5瓣蒜
3 将蚝油兑水 1比2的比例，加入一点点糖搅拌均匀
4 放油将蒜末炸香，小火炸避免糊，再倒入调好的酱汁烧开
5 将烧开后的酱汁淋在煮好的生菜上

2020-10-07