无水无油老式脆皮蛋糕

老式脆皮蛋糕：
1.细砂糖85克+4个全蛋，高速搅打至膨大发白，低速打至细腻无大泡，划过花纹不易消失即可。
2.过筛低筋面粉100克，手拌至无干粉。
3.倒入纸杯蛋糕模，芝麻随意点缀。
4.175度烤20分钟左右

2020-10-05