无水无油脆皮蛋糕

很阔以的方子✨，蛋糕组织很棒，口感略干，有一丢丢硬(可能是因为烤得比较久的缘故吧)最神奇的是味道比起无水蛋糕更像蛋卷的味道😂(虽然味道不太像，但也是很好吃的!)
1.甜度参考:我们家都不是很喜欢甜度大的食物，同样的配方用了30g糖，甜度刚刚好。30g应该会挺适合不喜欢过甜的同学。
2.数量参考:同样的配方总共烤了7个小小的cupcake。(纸杯直径大约是5cm)
3.温度参考:我们家烤箱脾气比较大，大部分情况下都会调到比一般食谱上的温度低10度这样。但是我们家烤箱用这个配方里，150烤20多分钟差不多刚好。所以烤箱脾气比较低的同学可以稍稍调高温度烤。前十五分钟都是盖着锡纸，后面就掀开上色辽。

2020-10-03