尔菲涵 做过 广式豆沙蛋黄月饼(步骤超详细,新手适用) 谢谢分享这么详细的方子!第一次尝试广式,味道不错!当然我还有好多细节末处理好。比如:饼皮松弛时间超过了3小时以上,第一次入烤箱定形后,有个别上细下粗,刷蛋液不均匀,因为烤色一下子没达到,我又调高了温度,导致第二次颜色比较深。争取国庆节假期再做一次成功的! 2020-10-02