最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

之前的配方不见了
后来找了下，爱上了这个配方，非常详细，很棒
就是我没有出手膜，揉了20分钟也没有就放弃了，不过成品依然很酥
有几个皮擀的有点薄，破了，不过问题不大
里面我另外加了麻薯22g
然后冰箱里还有一点肉松一起放了，最重的一个99g😃
豆沙可以相对减少几克，有点微甜
其他都很完美
蛋黄，肉松和麻薯综合了豆沙的甜，所以大部分人都能接受，一致好评😉

2020-10-01