苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作

第一次做这种酥皮的点心#晚餐•2020年9月26日# ，做素面的，在最后一次擀皮包馅的时候，外皮被擀出了一层薄薄的皮丝儿，心里有点方😯，还好烤出来的成品是比较成功的，超级酥松，用的椒盐馅，初衷是为了消耗前段时间剩下的花生馅😏，我觉得我家烤箱不给力，上下火220度烤15分钟上色，之后转180度15分钟才能出炉 。

2020-09-26