微微安777 做过 椰蓉月饼之椰蓉馅(超好吃,香味足湿润不发硬) 怕馅太湿了走形,少加了10g黄油,混合后还是很湿难搓圆,就又倒了些椰蓉进去,怕甜减了10g糖,最后成品倒是没走形,但馅有点干且不够甜,还是不要乱改方子的好。 2020-09-26