广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

螃蟹模具是最爱。
这个方子75g13个，还挺不错的。皮我这边用是30:45  。
烤出来的效果很好。
由于只用蛋黄麻烦，我一个鸡蛋打散过滤，我也挺好用的。#晚餐•2020年9月26日#

2020-09-26