新手披萨饼皮pizza(能开餐厅那种)

整体感觉还很不错
500g高粉+300g水
冷藏4°C发酵16小时
取一部分整出来做了俩
最后一步海氏i7   230度烤15分钟  （烤箱最高就230度）
请教博主饼胚吃起来有些难咬是哪里出问题了呀？

2020-09-22