奶油炖菜

又一次挑战奶油炖菜，曾经试过白酱有面嘎达，试过面粉下太少不成酱，这次总算做得比较成功。

面粉过筛果然可以缓解嘎达，我把另外炖好的鸡肉杂菜往白酱里加，一点一点控制浓稠度，总算成功了。

剩了一点炖菜和汤，加点盐就是一碗杂菜汤了，超棒。

2020-09-19