泳式鲜肉榨菜月饼

#晚餐•2020年9月19日#  20个月饼。油皮：260克面粉+70克猪油+20克糖+100克水，每个22.5克。酥皮：170克面粉+70克猪油，每个12克。猪肉馅：肉250克，榨菜末80，鸡蛋一个，调料诺干，总共差不多450克，一个22克。刷的蛋黄液，上色太重，下次改蛋液，180度30分钟

2020-09-19