卷卷南瓜吐司|一次发酵

#早餐•2020年9月18日#
基于第一次大家反馈（只要是吃的太快）
做了第二条，更换了南瓜的品种，就是市场里那种长的切块售卖的，总结一下就是这种南瓜水分太大太大太大了…，导致在折叠过程中几乎翻车（各种露馅儿 ），而且我这次还特别手欠的翻倍了南瓜的用量…，在有就是在称面粉的过程中误切换错了计量单位，结果面团变面汤，最后通过倒推水量，重新添加了面粉，总算做完了。
但是效果还真错，软度，软度都可以，估计明后天要准备再撸一次了，看看还能出啥状况。

2020-09-18