大圆圆C 做过 广式豆沙蛋黄月饼(步骤超详细,新手适用) 方子减半,做了九个50克的,30克的馅,20克的皮,皮有点不好包上馅,下次看看是不是要把馅再做小点,或者皮做的更湿润点。刚烤出来,还没有回油,皮还比较硬,放两三天看看会不会变软。 2020-09-17