最详细的蛋黄酥（广式月饼🥮）方子修订版（新手必看）

按这个方子做了好几次，都非常成功！感谢！水油皮和油酥我都是提前一天晚上，活好面保鲜膜盖好放冰箱冷藏，基本不怎么揉，第二天下午做，也不怎么揉，估计揉不到5分钟，因为揉面太累了，我再努力也揉不出手套膜，但是仍旧成功了，第二，三天还是酥的很。很棒的方子！！！！

2020-09-12