秘制煎烧五花肉

#晚餐•2020年9月12日#
猪肉又涨价了，冰箱里翻出来些忘了什么时候买的五花肉，把瘦肉部分切了肉丝，带皮的部分切成片，煎一下夹生菜吃吧
没有海鲜酱，所以放了蚝油，黄豆酱，料酒各半汤勺（肉不多）快速阉一个小时
平底锅一点点油，煎的时候顺便煎了些蒜片，五花肉快出锅的时候加一点点糖
生菜芯洗干净，大葱嫩芯切成丝
完美～
好恰～

2020-09-12