毛毛的宝贝呀 做过 广式豆沙蛋黄月饼(步骤超详细,新手适用) 姐姐的方子特别好 我后天要回学校了所以今天多做点儿 昨天做的糖浆和油有点打发过了回油好像慢了 所以我觉得打发到我图上这个样子就ok了~ 2020-09-10
做了三次这个方子 第三次已经心里有数了 考好蛋黄就去做皮 然后在等的过程中把馅料弄好~然后烤完一炉定型后就放旁边冷却再考下一炉 这炉定型上一炉刚好冷却完
2020-09-11
以及昨天的六十个蛋黄全都没白芯 好像中大奖一样哈哈哈
2020-09-11