宝宝也爱吃的核桃红枣糕

枣和糖甜的感觉好像是不一样。配方里糖的量一定要根据枣的甜度去掌握，我放了60克赤砂糖已经够了。不太清楚油在蛋糕里的具体作用，多加了10克。朗姆酒下次做再多加点。看了下厨房多个枣糕的方法，烘烤温度大多是170左右和150度左右两种，哪个温度效果好不清楚。我比较认可方主处理枣的方法，用绞肉料理机三样东西倒进去几分钟搞定。至于全蛋法还是分蛋法有什么不同，方主已经告诉我们了！自己做枣糕最大的好处就是里面拥有的枣是纯正的枣，没有其它！放心吃吧！

2020-09-07