蛋挞 从皮开始自制

严格按方子操作基本不会有问题的，中间有点出油，又冷藏了一会。
感觉黄油下次可以少个10-15克试试。
蛋挞液配料除以4烤六个刚刚好，想要嫩点没有放低粉，感觉还是放点低粉会更好吃。剩余塔皮冻起来下次再用。

2020-09-06