四川椒盐桃酥传统经典

基本没上色😂不知道改成蛋黄液是不是会好点。调味真的好吃！减半量做了九小块。油只用了40g最后补水。可能因为油偏少只有外层是酥的。糖用了20g白糖加10g代糖。1g泡打粉0.5g小苏打。180c/350f 18min。

2020-09-02