金沙奶黄月饼

月饼模具买了一年多了，没用过。看了这个方子，也买了鸭蛋黄，但还是先买了现成的白莲蓉馅，练练手。饼皮还是照着这个方子来的，21克每个，分了17个。不知道为什么，烤完之后有几个变形了，就是下面塌了🤔

2020-09-01