香葱肉松肥蛋糕卷～

记录📝
鸡蛋比较大的话6-7个就够配方重量了
配方甜度适中，忘了加盐口感也OK。
第一次做烫面失败了，油温太高面粉下去就黑了，下次注意⚠️。下次试试牛奶和油一起下锅加热至中心小部分冒泡沸腾，离火加面粉（以防爆炸）
这次没烫面，后蛋法膏体也很柔软
出炉后不要震热气，肉松都飞了……
丘比特甜味沙拉酱，薄薄抹一层
160度倒数第三层（正中间）烤33-35分钟

2020-08-30