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vivie_3ukf 做过

浓郁巧克力冰激凌

再做的话,还会把这个配方做法作为基础。会稍微调整两个地方。
糖量减少,可能会试着减少一半;冷冻一两小时时会取出,趁没有完全冻上,再用打蛋器打匀,减少冰晶。
这次做的已经算成功了,谢谢分享。成品有少量冰晶,偏甜。

2020-08-29