蒜蓉蒸梭子蟹

朋友送了三只鲜活梭子蟹。清蒸，我是大火12分钟关火焖到15分钟，很嫩。虽然没有蒸鱼豉油，放一点点酱油也好吃。海鲜本身有咸味，不用放太多调料。下面铺了豆腐，吸收了蟹的鲜味很美～

2020-08-29