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红烧肉(家常炖肉,电压力锅版,超简单)

味道可以,比菜锅省时间。
但是大蒜叶和老抽我没放,因为没有,糖也没放,我做菜从不放糖。
生抽八角那些调料我是转移到压力锅才放的,可能炒肉的时候放会更香。
至于水,用电压力锅真的要少放点,不然煮的时候加了多少开盖还是多少,还得另外收一次汁。而且开盖时肉炖的刚好,收完汁发现有点太软烂。我煮的时候是用的炖肉键。
#午餐•2020年8月23日#

2020-08-23

下厨房用户_2whgb

我也不想放糖,但是怎么炒糖色呢?我不炒糖色的话,那肉就是白色的

2023-05-13