软到不知所措的牛奶卷

按照楼主的方子来的，以为会复杂，其实也很简单。面团的含水量是高的，所以整形的时候要用一些手粉。个人觉得盐量可以减掉一半。我用了3克，还是偏咸了。

2020-08-22