上海酱鸭（腿）

从Costco买了一只鸭子，放冷柜一个月了，终于在周末鼓起勇气拿出来做了。拆了鸭腿和鸭翅做了酱鸭，鸭脯子拿去做了盐水鸭，骨头炖了鸭汤，还做了顿鸭血粉丝汤，全鸭宴太圆满了！酱鸭不错，只是没有国内卤菜店的味道，店里更鲜更甜一点，不过自己做的健康鸭！

2020-08-19