泰然口福 做过 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 这个方子真的好好,只发酵一次,超级软,不复杂,用的厨师机超省心。用的金像高筋粉➕百钻全麦粉,比例就是方子中的全麦粉的最高比例,液体是牛奶,加鸡蛋一共160克,但是我觉得有点干,中途又加了大概十多克的牛奶。黄油加了不到30克。烘烤温度和时间就是烤箱自带档位,中途盖锡纸加起来总共大概23分钟。 2020-08-18