棉花纸杯蛋糕

今晚共做了两次，原因是图二，因看错字用了中筋面粉😂，很吸水，后来再加了10克左右的牛奶，全凭感觉补救，烤了40分钟后拿出来，发觉没烤熟，又放回去烤，原以为会失败的，最后烤好后竟然成功了，非常惊喜😄。图一是第二次做的，加了蔓越莓，为了不开裂，150度烤了40分钟左右，卖相虽然不是很漂亮，吃起来还ok的！👉提示一下:可能每个牌子的吸水量不同，这个配方要多加10克左右的牛奶，最好多做几次，摸索一下需不需要增减分量。

2020-08-13