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沥莉安 做过

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

第一次做吐司,手动揉面揉了大概45分钟,手都快断了!发酵90分钟只发起来吐司盒的一半,延长到了200分钟最后才发起来。用不到150度的温度考了50分钟出炉,虽然之前没有能成功地拉出手套膜,但是出炉之后还是可以拉丝的,但是配方吃起来,感觉有点干,不是特别甜,好像没有太多的味道。但成就感还是满满。就是太费时间了。

2020-08-13