蜂蜜凹蛋糕

非常有自知之明滴只用了三分之一的糖粉，依然很甜……刚出炉很饱满，我心想说好的凹呢😂后来慢慢凹啦！刚出炉没切，冷藏第二天吃的，流心部分就没验证，蛋糕体还是很蓬松和浓郁蛋香的。
坐热水打发蛋黄不难，但拌粉那步很难，易结块。

2020-08-12