无水无油老式脆皮蛋糕

加了点奶粉，称了下，低粉+奶粉110g，糖45g，加了5g淀粉和几滴柠檬汁，以前做过知道会消泡，又加了2g泡打粉。眼看着辟里叭拉的消泡，真心碎。结果只有9纸杯。口感还行吧。下次考虑打发时间长点。

2020-08-12