天然酵种切达奶酪香草迷你欧包

好晕，第二天从相机里导入照片的时候才发现拍糊了，可是面包已经快吃完了😂
因为我是第二次做欧包，真的是不太熟悉加料欧包的发酵折叠节奏……按照之前作者的黄豆欧包折叠了三次，看包包挺鼓的就直接扔冰箱二发了…然后烤出来果然就是个馕TvT一点气孔都没有，完全没发酵的感觉……好在味道还行，香菜可真好吃啊-。-
下次还要刷这个包包！我试试看常温发酵好了

2020-08-08