软到不知所措的牛奶卷

笔记:配方减半，第三次制作。
1.使用蛋白质含量14g的面包粉按配方制作含水量刚好。这次使用12.6g的饺子粉，减了5g左右牛奶，加了5g左右面粉。😎
2.被小朋友们催急了，中间醒发不足，造型也随意，结果还是成功了。😋
再次感谢作者的无私奉献👍

2020-08-07