红枣银耳莲子羹

除了莲子都放了，因为不爱吃hhh
因为没有数量所以我随便放的
银耳一朵，鲜银耳，但还是用水泡了几遍去了去异味，红枣13颗，桂圆14颗，枸杞31颗冰糖一大块。（为了方便自己好记hhh）
没有像教程那样半小时一小时放，而是全部洗净加水炖了大概4.5个小时（这是电炖砂锅）还剩一小时左右放的冰糖。
最后的总结是，红枣和桂圆放多了，减半最好，水也放多了，刚刚好末过材料最好，因为我是电炖砂锅，小火慢炖不怎么耗水，枸杞的量还行，但也可以减少个三分之一，银耳和冰糖量正好。
最后的最后，给出的教程是，银耳一朵（碗大小），红枣6颗，桂圆7颗，枸杞19粒，冰糖一大块（鸡蛋大小），加水刚刚好末过食材，炖锅炖煮2-3个小时，就可以食用了。#午餐•2020年8月4日# #一人食#

2020-08-04