香酥炸鸡排

鸡胸肉平片2-3片，刀背敲开，用奥尔良腌料放冰箱腌48小时，面粉，鸡蛋液，面包糠。（如图二）。空气炸锅炸出来偏干，油炸就会嫩一些。个人更偏向油炸。味道比正新鸡排还要好一些，口味可以按喜好去买调味粉撒上

2020-08-04