台湾古法酿冬瓜茶

三斤冬瓜，四百克红糖，一百克冰糖，没有用纱布过滤，用漏勺大概过滤的，所以浓缩的冬瓜茶里有些许冬瓜肉还挺喜欢的，渣渣加点水再煮一会，最后能装满一罐呢！可能因为是用砂锅小火慢熬所以流失的水分很少，可以喝一阵子了！好棒！

2020-07-30