汤种全麦吐司～松软，麦香十足

双倍量替换液体，淡奶油130g加20加牛奶，鸡蛋1个55g。水合法一天出来不敢打，不知道是膜没打好还是发酵没有好的缘故，常温发30分钟，烤箱37度发40分钟，至6.7分满，215度下火，205度上火，烤35分钟。出来比较矮，味道是咸麦香。

2020-07-29