奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）

方子很好，我用得厨师机，大概揉了得五十分钟，才很勉强揉出比较薄的膜，但一点都不结实，面筋也不是出得很好，我怕再揉下去我厨师机要不行了就直接一发了，但没想到效果很好，是真的拉丝，而且拉丝效果非常好，完全可以撕着吃。
总结
1.用淡奶油活得面所以一开始这个面团就会很油且不沾，面筋很难形成，不用担心继续揉
2. 想要揉出那种手套膜我觉得基本不可能，除非你想你的厨师机报废，油量太大了（油本身就会阻碍面筋形成），根本揉不出来。
3.揉出拓展状态我觉得就可以了，就是勉勉强强可以揉出薄膜，但还是很容易破裂，洞是锯齿状（纵使是这样的状态也真的揉了好久），我就是这样的状态，成品效果非常好。
4.虽然面筋不好形成，但一定要揉出筋。
       我是200度40分钟，因为我比较喜欢烤完之后吐司外面是酥的所以温度就调高了

2020-07-29