极简少油地三鲜

第一次做这道菜，菜谱很不错，味道好吃😋
自己还有几个小细节需要注意一下：
土豆块要偏小一点，可以早点熟。
茄子块可以比土豆块稍微大一点点。
糖下次用半勺试一下，这次的有点甜了。
倒入芡汁之前最好少加点油，防止粘锅，火候小一点。
#晚餐•2020年7月27日#

2020-07-27