卡卡爸详解｜Pizza披萨面团｜可商用·批量生产

披萨饼皮我做的很简单
①（150g左右的面粉，适量牛奶，2g酵母粉，揉好之后加10g冷黄油，揉得很细腻没有大的纹路之后就可以醒发至一倍大）
②醒发的时候就可以准备食材了，我大概用了¼的洋葱，一个青椒，一个鸡柳，看自己喜好，我做的一半咸味一半甜味，黑色的就是我加的巧克力味的炼奶😂（我太爱奶制品了）
③醒发好之后（大概花了40min），就可以铺在盘底戳孔，加一袋番茄酱抹匀，然后铺一层芝士碎，加上食材，再撒上一层
太好吃辽！烤的时候用了200℃15分钟，特别香！外公外婆还有爷爷也很喜欢吃(๑>؂<๑）

2020-07-27