超厚梦龙卷，可可卷不消泡的秘决

内陷用的是自己的口味，6g可可粉6g咖啡粉加30g淡奶油混开，再倒入180g淡奶油+18g糖里混合；
因为是第一次淋面，巧克力豆用了105g，黄油38g，不过吃起来感觉不是脆的，是要减少黄油的量吗？想要吃脆脆的#烘培# #蛋糕🥧#

2020-07-26