C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）

大锅是这个方子的，好吃😋。小锅用的马小跳的，汤汁有苦味不知道为什么，可能没放候柱酱和黄豆酱？还是这个方子简单实用好吃哦。马小跳的是要煮2小时的，提前20分钟结束，煮了1小时40分钟有点软烂，1个小时正正好是喜欢Q劲。

2020-07-24